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Poulet au cidre

Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique



Image de la recette Poulet au cidre

5/5

12 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
1 heure 15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 Poulet,
1 échalotte,
Beurre salé,
4 verres de cidre,
2 cuillère à soupe de crème épaisse,
sel, poivre

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans du beurre salé.
Quand il est doré, ajouter l'échalotte.
Faire revenir quelques instants.
Ajouter le cidre, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter la crème au dernier moment et laisser cuire 1 minute. Servir



Commentaires

Voir tous les commentaires [13]


Derniers commentaires

c'est très bon très facile…
par par philip8n | Posté le 26/09/2009


j'ai les flambe au cognac…
par par jacquoOz | Posté le 16/09/2009



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