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Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 75 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans du beurre salé.
Quand il est doré, ajouter l'échalote.
Faire revenir quelques instants.

Étape 2 :

Ajouter le cidre, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter la crème au dernier moment et laisser cuire 1 minute. Servir.

Poulet au cidre

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 cuillère à soupe de crème épaisse
  • sel, poivre
  • 4 verres de cidre
  • Beurre salé
  • 1 échalote
  • 1 poulet

Etape 1 :

Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans du beurre salé.
Quand il est doré, ajouter l'échalote.
Faire revenir quelques instants.

Etape 2 :

Ajouter le cidre, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter la crème au dernier moment et laisser cuire 1 minute. Servir.
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