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Poulet au coca-cola
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Avatar de Nicolas
Par Nicolas

A tester ! Rassurez-vous : c'est surprenant, mais pas déroutant.

Ingrédients

6 personnes
  • Coca-cola1 l de coca-cola
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Sauce soja25 cl de sauce soja
  • Oignon2 oignons
  • Carotte4 carottes
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    La veille
    Découper le poulet en petit morceaux et le laisser mariner dans 500 ml coca et 125 ml de soja, complètement immergé.
    Ajouter l'oignon découpé en morceaux et les carottes en julienne .
  2. 2
    Le lendemain
    Egoutter le poulet et les légumes dans une passoire.
    Séparer les légumes et jeter la marinade.
    Faire revenir le poulet et le mettre de coté.
  3. 3
    Faire revenir les légumes pendant 5 minutes et ajouter le poulet avec les légumes. Ajouter 12,5 cl de soja.
  4. 4
    Prendre les 50 cl de coca restant et ajouter 1 bonne cuillère de maïzena.
    Laisser mijoter pendant 30 minutes.

     

Conseils

Accompagner d'un bon riz parfumé. Bon appétit

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