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Poulet au coca-cola
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4.6 / 5 (11 notes)
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Avatar de Nicolas Par Nicolas

A tester ! Rassurez-vous : c'est surprenant, mais pas déroutant.

Ingrédients

6 personnes
  • Coca-cola1 l de coca-cola
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Sauce soja25 cl de sauce soja
  • Oignon2 oignons
  • Carotte4 carottes
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    La veille
    Découper le poulet en petit morceaux et le laisser mariner dans 500 ml coca et 125 ml de soja, complètement immergé.
    Ajouter l'oignon découpé en morceaux et les carottes en julienne .
  2. 2
    Le lendemain
    Egoutter le poulet et les légumes dans une passoire.
    Séparer les légumes et jeter la marinade.
    Faire revenir le poulet et le mettre de coté.
  3. 3
    Faire revenir les légumes pendant 5 minutes et ajouter le poulet avec les légumes. Ajouter 12,5 cl de soja.
  5. 4
    Prendre les 50 cl de coca restant et ajouter 1 bonne cuillère de maïzena.
    Laisser mijoter pendant 30 minutes.

     

Conseils

Accompagner d'un bon riz parfumé. Bon appétit

Commentaires
Communauté 750g
oh la la merci beaucoup pour votre réponse très rapide. C'est vraiment gentil mais j'ai une dernière question après je ne vous embête plus lol. Pour le soja c'est une sauce soja normal ou sucre? Car ya les 2 sortes dans le commerce. Merci encore
Communauté 750g
j'aimerai savoir si on pourrai ajouter un peu de sel ou pas du tout!!! Merci
Communauté 750g
franchement extra à recommander
Communauté 750g
En effet, j'ai bien la recette avec25 cl en tout !! et bien c'était sérieusement bon ! mes invités ont adoré ce plat !! Et ce n'est franchement pas compliqué !! A refaire
Communauté 750g
Je suis entrian de faire la recette. dans les ingrédients vous marquez 12,5 cl de sauce soja. mais dans la recette vous mettez 2fois cette quantité (marinade, puis après pour cuire les légumes ?) est-ce bien 2 fois 12,5l ? ou faut il moitié moitié (7,5 cl à chaque fois) merci
Communauté 750g
C'est extrêmement bon ! Le mieux c'est quand vous dites ce que c'est à vos invités... ( généralement il en redemande une 2ième fois)
Communauté 750g
surprenant mais j'ai régalé toute une petites famille.
Communauté 750g
très bon