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Délice de pamplemousse farci

Voici une délicieuse recette de pamplemousse farci avec des crevettes, de l'avocat, relevé par la sauce mayonnaise au tournesol grillé de Lesieur, un vrai régal !
Cette recette remporte la 8ème place du concours Racontez-nous des salades.



Image de la recette Délice de pamplemousse farci

-/5

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Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

API iPhone 750 grammes
  • Salade de mangue et pamplemousse rose aux 4 saveurs.
  • Taboulé de chou-fleur au pamplemousse et crevettes
  • Salade de pamplemousse de Floride en gelée pétillante
  • Salade d'endives au pamplemousse
  • Salade de mâche aux pamplemousses et polenta
  • Salade martiniquaise
  • Salade d'été austral
  • Salade Jamaicaine
  • Salade de crabe
  • Pamplemousse en salade
  • Salade de pamplemousse rose, oignon rouge et olives noires au basilic
  • Salade en camaïeu de rose
  • Salade multi saveurs


INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 pamplemousses
2 avocats
200 g de crevettes décortiquées
4 c à soupe de mayonnaise au tournesol grillé Lesieur 
 le jus d'un demi citron
du sel et du poivre

Recette proposée par :
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Pose
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PREPARATION

1

Couper les pamplemousses en deux. Enlever la chair avec un couteau pointu.
Garder les écorces. Enlever les peaux de la chair des pamplemousses. La couper en petits morceaux.

2

Eplucher les avocats Les couper en petits morceaux. Dans un saladier, mettre les crevettes, l'avocat et le pamplemousse.
Mélanger la mayonnaise au tournesol grillé Lesieur, le jus de citron, le sel et le poivre. Verser dans le saladier et mélanger. Remplir les écorces de ce mélange. Servir frais.



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