Ce beau fruit de la famille des agrumes se consomme le plus souvent en hors d'Å?uvre mais il fait des merveilles dans certains desserts ou dans des garnitures de plats. Pressé, il peut se déguster dés le petit déjeuner, mais il sera aussi l'allié de vos cocktails. Un fruit généreux et plein de parfums...
Salade légère au pamplemousse crevettes et vermicelles de riz
Cette salade a tout pour plaire : elle est lègère, fraîche et très facile à faire. Elle est parfaite aussi si vous voulez vous pr&1
Sabayon de pamplemousse
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Verrines de crevettes au pamplemousse
Des verrines de crevettes pour une entrée chic, originale et facile à préparer, à agrémenter de pamplemousse pour encore plus de1
Clafoutis pistache-pamplemousse
Un clafoutis original à la pistache et au pamplemousse, facile à faire. Une alliance de saveurs très sympa à découvrir !
Trio fruité de coquilles Saint-Jacques en trois façons
Frais et raffiné, une interprétation fruitée de la Saint-Jacques qui sort des sentiers battus.
Cocktail fruité au Gin
Un cocktail original, idéal pour l'été.
Avocat crevettes revisité
L'avocat crevettes, c'était l'entrée typique des années 70 quand les avocats ont commencé à être importés en France.1
Boulettes de poisson au pamplemousse et sa sauce crémeuse
Une entrée light et acidulée pour des fêtes toutes en légèreté !
Pamplemousse tahitien
Pamplemousse farci au crevettes et miettes de crabes, agrémenté de pastis, le mélange est surprenant...
