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Clafoutis de lardons aux fines herbes
 Clafoutis de lardons aux fines herbes
4.8/5  
6 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Recette rapide et succulente !

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C. Herledan / Cidil


Le Clafoutis est un gâteau originaire du Limousin. En général, il se prépare avec des cerises noires non dénoyautées....
Idée recette : Clafoutis aux cerises
Consultez le dossier recettes : clafoutis
Autres bonnes idées : lardons, fines herbes, clafoutis de lardons fines herbes, ciboulette, entrées
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
200 g de dés de lardons de volaille
4 œufs
1 noix de beurre pour le moule
1 petit bouquet de ciboulette et de persil ciselés
1 cuillère à soupe de farine
Poivre, sel
Battre les œufs et la farine et ajouter le lait et poivre. Ajouter les fines herbes.
 
Faire dorer les lardons dans la poêle.
 
Verser la préparation dans un moule beurré et répartir les lardons au-dessus.
Faire cuire au four 25 minutes à 200 °C (thermostat 7).


  sylvieuB - 20/09/2008  0  1
fallais t il mettre du gruyer merci
Note de Chef Christophe : Ce n'est pas utile, mais vous pouvez, si vous le désirez
  tanghe - 01/09/2008  0  1
Note : 5/5. exellente
  mimi26 - 05/06/2008  0  30
Note : 5/5. Excellent et facile, je n'avais pas de lait concentré je l'ai remplacé par du lait 1/2 écrémé c'est pareil
  mariefgOt - 09/04/2008  0  1
Note : 4/5. trés bon
  cleann - 28/01/2008  0  2
Note : 5/5. très rapide et très facile ! N'ayant plus de persil, j'ai utiliser du basilic, le mariage fonctionne aussi !
Idéal pour un repas léger e soir accompagné d'une salade.
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Clafoutis de lardons aux fines herbes


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