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Taboulé au thon

Une bonne recette estivale



Image de la recette Taboulé au thon

4/5

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Préparation :
20 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

200 g de boulgour fin ou couscous (moyen) 
5 ou 6 de tomates
200 g de thon au naturel
huile d'olive
sel, poivre
1 echalote
1 bouquet de fines herbes (persil, coriandre, ciboulette...)

Recette proposée par :
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maboule

PREPARATION

Mettre le boulgour dans un saladier.
 
Lisser la surface et couvrir d'eau froide.
 
Réserver pendant 30 minutes en soulevant les graines à plusieurs reprises avec une fourchette.
 
Ajouter alors le jus de citron. Saler, poivrer.
Incorporer les échalotes finement hachées, ainsi que les fines herbes.
 
Arroser d'huile d'olive. Bien mélanger.
Réserver 3 heures au réfrigérateur.
 
Egoutter et émietter le thon. Couper les tomates en morceaux et les ajouter avec le thon au taboulé. Bien mélanger.
 
Assaisonner et servir frais.
 



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facile, rapide et simple à…
par par bettyvh | Posté le 02/06/2009


super facile et rapide à…
par par angy10 | Posté le 28/03/2008



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