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Vin de noix
INGREDIENTS
3,5 litres de vin de bordeaux,
1 kg de sucre,
1/2 litre d'eau de vie,
12 noix vertes.
Recette proposée par :
Pierre Michel
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PREPARATION
Couper les noix vertes.
Dans une bonbonne, mettre le sucre, le vin, l'eau de vie et les noix coupées en quatre.
Boucher soigneusement.
Laisser macérer pendant 40 jours, puis filtrer et mettre en bouteille.
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Commentaires
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