Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Fraises à la crème chocolatée
Si l'on goûte ce délicieux dessert, on l'adopte
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 100 g de petits biscuits enduits au chocolat
- 50 g de cerneaux de noix mixés grossièrement
- 20 cl de crème fraîche
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de cacao amer + cacao pour saupoudrer
- 1 c.à soupe de cointreau
Recette proposée par :
raverdy perrine
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
1. Laver rapidement les fraises. Les équeuter et les couper en deux. Les mettre dans une coupe en verre en réservant quelques fraises pour la décoration
2. Ecraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie. Les mélanger aux cerneaux de noix. Saupoudrer les fraises de ce mélange.
3. Fouetter la crème en chantilly en y incorporant peu à peu le sucre, le caco et le cointreau. La répartir sur les biscuits.
4. Décorer avec les fraises réservées et saupoudrer avec le caco. Mettre au réfrigrateur jusqu'au moment de servir.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux. Cadillac, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette fraises, recette chocolat, recette crème, recette noix, recette fraises à la crème, recette desserts froids, recette desserts
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 22-11-2009 à 14:39 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 18:34 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
Les billets blogueurs
Fraise : les meilleures recettes
Ce fruit rouge est apprécié depuis longtemps. En effet, les romains en rafollaient déjà !
Aujourd'hui, il existe plus de 100 variétés de fr...
Idée recette :
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Article recommandé :
La fraise, un fruit bonheur...
Consultez le dossier :
fraise
Autres dossiers recommandés :
chocolat,
crème,
noix,
fraises à la crème,
desserts froids,
desserts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
sans commentaires
par par liodio | Posté le 26/05/2007
Ils vous intéressent !
mmh... quel délice !
Voir la photo associée