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750g de plaisir
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Paupiettes de maman
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 oignons
8 tranches de poitrine fumée
100g de fromage bleu crémeux ou roquefort
beurre, huile
crème liquide
sel, poivre
Recette proposée par :
carole richard
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PREPARATION
Dans un wok, faire colorer les oignons préalablement émincés, dans un peu de beurre et d'huile. Les arroser d'un peu d'eau, les couvrir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Déposer ensuite les paupiettes sur le lit d'oignons, les couvrir une dizaine de minutes en les retournant régulièrement.
En fin de cuisson, arroser de crème liquide et laisser cuire quelques minutes.
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Commentaires
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avec quoi les accompagner
par par celial0 | Posté le 04/09/2008
facilité, et de cette manière…
par par valka2 | Posté le 11/10/2007