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Confiture aux grains entiers

Tout simplement bon!!!



Image de la recette Confiture aux grains entiers

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


Pour 3/4 pots:
- 300 g de grains de raisin à peau épaisse
- 2 oranges
- 3 poires
- 50 g de cassis égrappé
- 450 g de sucre

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

1. Avec un couteau zesteur, prélevez le zeste des oranges en fines lanières. Mettez-les dans la marmitte à confiture.
 
2. Pressez les oranges, versez le jus dans la marmite. Coupez les poires en quatre, épépinez-les, pelez-les, coupez chaque quart en trois dans la longueur, ajoutez-les dans la marmite avec le sucre.
 
3.Chauffez. Faites bouillir 20 min à feu moyen. Percez les grains de raisins de 3-4 coups d'épingle.
 
4. Ajoutez-les dans la marmite. Cuisez encore 3 minutes; Ajoutez les grains de cassis. Cuisez 1 min. Mettez la confiture bouillante en pots.



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