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Idées de recettes et dossiers :
fraises, salade de fruits, salade de fraises, basilic, desserts
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| | | Salade de fraises au basilic |
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Préparation : 25 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une salade de fruit parfumée et ensoleillée pour les beaux jours |
Voir les recettes de fouchier |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
500 g de fraises
1 bel ananas
4 kiwis
1 bouquet de basilic
sucre | | Laver rapidement les fraises sous l'eau froide avec une passoire. Equeutter-les. Eplucher les kiwis. Eplucher l'ananas et ôter la partie centrale. Couper tous les fruits en dés de 1 cm et les mettre dans un plat de service.
Ajouter un sirop de sucre (100g de sucre + 50 cl d'eau cuit jusqu'à dissolution puis refroidi). Emincé le basilic finement et l'ajouter à la préparation. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | il est important de choisir des fruits de qualité car c'est la base de la recette. La salade peut se préparer au maximum 4 heures à l'avance. |
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