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Idées de recettes et dossiers :
marmelade, pamplemousses, oranges, confiture de pamplemousse
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| | | Marmelade de pamplemousses et d'oranges | 5/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une belle marmelade d'agrumes pour le breakfeast ! |
Auteur : raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 pots :
- 4 pamplemousses roses à peau pas trop épaisse
- 1 kg d'oranges très juteuses
- 1 kg de sucre en morceaux.
| | 1. Peler les pamplemousses. Les détailler en tranches, puis en morceaux. Ôter les pépins et réserver.
2. Presser les oranges.
3. Faire fondre les morceaux de sucre dans le jus d'orange, sur feu doux, jusqu'au seuil de l'ébullition. Ajouter les morceaux de pamplemousse. Faire cuire à petit frémissement, en remuant souvent, pendant 20 minutes.
4. Mettre en pots. Laisser refroidir avant de couvrir.
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| scmcho - 02/08/2008
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Note : 5/5. extra facile et super bon
térence CHOL | |
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| blucie - 23/03/2008
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Note : 5/5. super délicieuse
et pas longue a faire
Lucienne Bouchard | |
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Idées de recettes :
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