Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Bananes Flambées au rhum
Très simple pour un dessert rapide, efficace et qui ravirera tous les amateurs d'exotisme.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 6 Bananes
- 2 Oranges en jus
- 50 g Beurre
- 50 g Sucre roux
- 50 g Raisins secs
- 1 dl rhum.
Recette proposée par :
Boenigen Frédéric
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Eplucher les bananes. Presser le jus des oranges et laver les raisins.
Mettre le beurre dans une poêle et sur feu doux pour y faire dorer les bananes (4 mn environ de chaque côté).
Ajouter alors le sucre roux, les raisins secs, le jus d'orange et le sucre vanillé, puis laisser mijoter sur feu doux (5 mn environ).
Une fois la cuisson terminée, verser le rhum dans la poêle et enflammer; bien tourner la poêle afin que l'alcool brule complètement.
C'est prêt. Régalez-vous.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 17:15 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 24-11-2009 à 16:44 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
Les billets blogueurs
Banane flambée : les meilleures recettes
Idée recette :
Bananes Flambées au rhum
Consultez le dossier :
banane flambée
Autres dossiers recommandés :
rhum,
Bananes,
desserts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [6]
Derniers commentaires
cette recette est tres bonne ,…
par par supernU | Posté le 31/10/2009
cette recette est bonne , mais…
par par petiteDp | Posté le 31/10/2009
Excellent
par par bobhtn | Posté le 25/05/2009