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Truffes au chocolat
les truffes sont à l'origine des friandises de noël.
les truffes au chocolat sont parfaites pour accompagné votre café. idéal pour les gourmands...
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
Recette proposée par :
jade !
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PREPARATION
concasser le chocolat en morceuax puis faire fondre doucement au bain-marie.
Faire bouillir la crème fraîche,k l'ajouter au chocolat.
Terminer en imcorporant le beurre en parcelles. lisser la préparation avec un fouet. laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Façonner des petites boules en prélevant la pâte avec une petite cuillère.
Terminer en les roulant dans le cacao en pourdre.
remettre au réfrigérateur pendant 10 minutes.
bon appétit !!
conseils
parcelles : en petits morceaux.
concasser : broyer.
cette recette est simple et pratique pour les occasion comme invitations chez des amis pour prendre le café ou même les truffes peuvent être servit comme dessert etc...
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Commentaires
Voir tous les commentaires [7]
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On ne met pas du tout de…
Message de Chef Christophe
est-ce que on peu la garder au…
Message de Chef Christophe
je voulais savoir si les…
Message de Chef Christophe