Voir le commentaire
45min
Très facile
Budget moyen
Dessert de notre enfance !
Ingrédients (10 personnes)
- 18 sucres en morceau
-
1 paquet de sucre vanillé
-
1 l de lait
-
12 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Casser les oeufs entier dans un plat allant au four.
Les battre légèrement au fouet. - 2
Chauffer le lait avec le sucre. Ne pas laisser bouillir.
- 3
Verser sur les oeufs battus en fouettant très fort.
Mettre le plat au bain marie dans le four préchauffé à 200°c.
Conseils
Si vous recevez des personnes, prévoyez des moules en silicones pour démouler le flan sur une assiette.
Commentaires