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Photo par : recettesceci

Il s'agit d'une bonne galette de blé noir avec des tomates des petits oignons fondants et du bon fromage fondant.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Faites revenir les oignons émincés dans une noix de beurre.

Étape 2 :

Coupez 1 tiers du fromage en petit carrés et râpez le reste.

Étape 3 :

Faites fondre un peu de beurre.

Dans une poêle faites fondre le beurre et posez la galette, déposez 1 quart du fromage râpé et en cubes, les tomates en rondelles et les oignons. Pliez la galette en triangle et à l'aide d'un pinceau badigeonnez de beurre fondu les côtés laissez cuire 2/3min à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.

Galette végétarienne au cantal, tomates & ses petits oignons

Ingrédients
(4 personnes)

  • beurre demisel
  • 1 petit oignon
  • 2 tomates
  • 150 g de cantal

Etape 1 :

Faites revenir les oignons émincés dans une noix de beurre.

Etape 2 :

Coupez 1 tiers du fromage en petit carrés et râpez le reste.

Etape 3 :

Faites fondre un peu de beurre.

Dans une poêle faites fondre le beurre et posez la galette, déposez 1 quart du fromage râpé et en cubes, les tomates en rondelles et les oignons. Pliez la galette en triangle et à l'aide d'un pinceau badigeonnez de beurre fondu les côtés laissez cuire 2/3min à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.

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