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Photo par : elisalD

Le gâteau de semoule est un dessert classique de notre enfance, un régal très très gourmand. Découvrez la recette de ce gâteau de semoule, très facile et très rapide !

  • Très facile
  • Bon marché
  • 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 zeste de citron
  • Sauce caramel liquide
  • 3 c à s de sucre semoule
  • 3 c à s de sucre vanillé
  • 1 L de lait
  • 100g de semoule de blé fine

Préparation

Étape 1 :

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d'un citron. Ne remuez pas.

Étape 2 :

Une fois que le lait frémit tout juste, ajoutez la semoule. Remuez avec une cuillère en bois en grattant au fond, pendant 8 minutes à feu moyen.

Étape 3 :

Versez un peu de caramel sur le dessus.

Étape 4 :

Faites refroidir jusqu'à ce que le gâteau de semoule durcisse.

Gâteau de semoule

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 zeste de citron
  • Sauce caramel liquide
  • 3 c à s de sucre semoule
  • 3 c à s de sucre vanillé
  • 1 L de lait
  • 100g de semoule de blé fine

Etape 1 :

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d'un citron. Ne remuez pas.

Etape 2 :

Une fois que le lait frémit tout juste, ajoutez la semoule. Remuez avec une cuillère en bois en grattant au fond, pendant 8 minutes à feu moyen.

Etape 3 :

Versez un peu de caramel sur le dessus.

Etape 4 :

Faites refroidir jusqu'à ce que le gâteau de semoule durcisse.

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Gâteau de semoule

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