• Connexion
  • Inscription
Semoule

C'est la mouture du blé plus ou moins fine du blé ou du maïs qui sert à confectionner les pâtes, le taboulé ou le couscous. La semoule s'utilise aussi sucrée dans des pâtisseries et entremets comme la pâtisserie marocaine. Sa taille conditionne généralement son utilisation.


Vous regardez : Gâteau de semoule Video 1 sur 15
Taboulé maison

Taboulé maison

Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate. Notre version est un peu différente. Nous l’apprécions…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(43 notes)
La recette idéale pour un buffet d'été !
La recette idéale pour un buffet d'été !
Couscous tunisien traditionnel

Couscous tunisien traditionnel

Pourquoi le couscous est-il une des recettes préférées des français ? Tout simplement parce que cette recette originaire d'Afrique du Nord est complète, délicieuse et…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(10 notes)
Le couscous, on adore le partager !
Le couscous, on adore le partager !
Salade healthy au Couscous en perles

Salade healthy au Couscous en perles

Un plat unique pour un repas équilibré et savoureux !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(1 note)
Une salade saine et complète !
Une salade saine et complète !
Gâteau de semoule aux pruneaux (Basboussa)

Gâteau de semoule aux pruneaux (Basboussa)

Voilà la version aux pruneaux du célèbre gâteau maghrébin à base de semoule fine de blé. C'est tellement bon pour le gôuter.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(9 notes)
Ils sont trop bon ces gâteaux de semoule !
Ils sont trop bon ces gâteaux de semoule !
Chili de haricots rouges et couscous en perles

Chili de haricots rouges et couscous en perles

Un chili version veggie et oriental. Le riz est remplacé par des perles de couscous et la viande par des légumes.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(33 notes)
Une recette complète et relevée !
Une recette complète et relevée !
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(292 notes)
Macarons marocains noix de coco et semoule fine

Macarons marocains noix de coco et semoule fine

Douceur de la fleur d'oranger avec la noix de coco donnent un goût exceptionel à ces macaron. J'aime bien le côté croquant et moelleux à la foix.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(23 notes)
Gâteau de semoule aux pommes caramélisées

Gâteau de semoule aux pommes caramélisées

Ce dessert est très bon, c'est une sorte de flan à la tarte tatin à refaire dès que possible.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(13 notes)
Taboulé aux crevettes

Taboulé aux crevettes

Un taboulé original, très coloré et parfumé : des crevettes roses, des poivrons croquants, des petits pois fondants, des tomates juteuses…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(51 notes)
Halwa à la vanille et cardamome

Halwa à la vanille et cardamome

Dessert traditionnel indien à la semoule fine, réalisé en 20 min !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(27 notes)
Makrout classique

Makrout classique

Une pâtisserie orientale à base de pâte de dattes absolument délicieuse et inratable. Entre la recette expliquée étape par étape…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(86 notes)
Gâteau de semoule au caramel

Gâteau de semoule au caramel

Recette tirée du livre « la petite épicerie du fait-maison » d'Estérelle Payani.Dépêchez-vous de sortir votre cuillère avant qu'il n'en reste plus.Vous pourrez conserver…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Taboulé fait maison

Taboulé fait maison

Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(447 notes)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Suivant >
  • >>

Ça fait le buzz !