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Gâteau moelleux au chocolat

Une recette proposée par le Programme Alimentation et Insertion.

Par

Noter cette recette : 4 /5 ( 4 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 4 min

Coût :

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Ingrédients

  • 160g de chocolat dessert
  • 40g de sucre en poudre
  • 30g de beurre
  • 70g de Maïzena
  • 4 œufs
  • Sucre glace

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mettre le beurre et le chocolat en morceaux.

Étape 2

Faire fondre au micro-ondes 4 minutes.

Étape 3

Dans un autre saladier, monter les blancs en neige avec le sucre en poudre.

Étape 4

Mélanger les jaunes d’œufs au chocolat fondu.

Étape 5

Incorporer délicatement les blancs en neige et la Maïzena.

Étape 6

Beurrer le fond d'un moule pour micro-ondes et verser la préparation.

Étape 7

Faire cuire 4 minutes au micro-ondes.

Étape 8

Démouler et saupoudrer de sucre glace.

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Les commentaires

Gâteau moelleux, aspect parfait, mais le mieux et de l'accompagner avec une crème anglaise ou le manger en faisant trompette dans du lait car seul il est assez étouffant. (A mon goût) merci pour cette recette qui m'a bien dépanné.

Par cedvir le 2013-11-09

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