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Gâteau pépère

On mélange les ingrédients et c'est fini ! Simple et bon comme un gâteau de famille !

Image de la recette Gâteau pépère
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4.7/5

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Ingrédients

3 oeufs

9 cuillers à soupe de farine

1 sachet de levure alsacienne

9 cuillères à soupe de sucre

9 cuillères à soupe de lait

9 cuillères à soupe d'huile de tournesol

3 pommes coupées en morceaux

Tous les ingrédients

Préparation

  • 1
    Beurrer et fariner le moule.
    Battre les oeufs avec le sucre.
    Ajouter la farine et la levure en évitant les grumeaux.
    Ajouter le lait et l'huile. (Consistance pâte à crêpes épaisse)
  • 2
    Placer le tout dans un moule beurré et ajouter les pommes en cubes.
  • 3 Mettre au four chaud à 170°C pendant 40 minutes environ.
Toutes les étapes

Conseils

Conseils de Chef Damien :
- Piquer le gâteau pour vérifier la cuisson.
- Vous pouvez ajouter un petit verre de rhum dans l'appareil.
- Vous pouvez ajouter quelques zestes d'agrumes pour le parfum.
- Je préférerais faire sauter les pommes à la poêle avec une noix de beurre et une cuillère de sucre pour les carméliser légèrement.Le goût de pomme serait plus puissant !
- Au 3/4 de la cuisson, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre cassonnade pour caraméliser légérement le dessus et donner un croustillant.

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Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 40 mn

Coût :

Recette proposée par

Nicole

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Voir tous les commentaires (139)

Dernier commentaire

  • carineHB

    gateau apprécié par tout le monde, j'avais ajouté des pépites de chocolat à ma préparation. pour plus de légèreté j'avais monté mes blancs en neige. A refaire

    par carineHB | Posté le 22/10/2012 | Répondre159874

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Anonyme
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