• Connexion
  • Inscription
Glace à la fraise et mascarpone
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (15 notes)
Voir les 2 commentaires
Vous regardez : Glace à la fraise et mascarpone Video 1 sur 16
@ Doriaheimbu
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Doria - Blog "La cuisine de Doria"
Par Doria - Blog "La cuisine de Doria"

Ingrédients

  • Sucre de canne100g de sucre de canne
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œufs
  • Lait de soja100 ml de lait de soja
  • Mascarpone250g de mascarpone
  • Fraise1 kg de fraises

Préparation

  1. 1

    Dans une casserole, mettre le lait + les jaunes d'oeufs + le sucre et mettre sur le feu tout doux, en remuant jusqu'à ce que le mélange fasse une légère pellicule sur le dos de la cuillère en bois.

  2. 2

    Dans un blinder, mixer les fraises et rajoutez la mascarpone + la préparation au lait de soja. Mixez le tout.
    Mettre au frigo 4 heures puis turbinez à la glacière.

Conseils

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Doria : "La cuisine de Doria"

Commentaires

Idées de recettes