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Gratin de pommes de terre à la russe
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Poivre2 tours de moulin de poivre
  • Gruyère râpé200 g de gruyère râpé
  • Yaourt brassé1 yaourt brassé
  • Oeuf6 oeufs
  • Crème fraîche épaisse250 g de crème fraîche épaisse
  • Pomme de terre1,2 kg de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes de terre, les couper en morceaux. Les cuire pendant 20 minutes. Cuire les oeufs aussi.

  3. 2

    Dans un plat à gratin, déposer la moitié les pommes de terre, ajouter les oeufs coupés en rondelles. Mélanger ensemble la crème et le yaourt, assaisonner et ajouter la moitié dans les plats. Rajouter le reste de pommes de terre et ajouter le reste de préparation.

  4. 3

    Mettre au four pour 10 à 15 minutes au four préchauffé.

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