Voici un gratin fait en un clin d'oeil, une façon gourmande d'accommoder des raviolis.
Ingrédients
- 400 g de raviolis frais farcis selon votre goût
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200 g d'emmental rapé
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2 c. à s. de farine
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250 ml de lait
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20 g de beurre
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Basilic
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Poivre
Préparation
- 1
Faire bouillir 1 l d'eau dans une casserole. Lorsque l'eau bout, ajouter les raviolis et laisser cuire environ 5 min.
- 2
Pour la béchamel: A part, faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine et le poivre. Remuer. Ajouter le lait et laisser cuire le tout environ 5 min à feu doux.
- 3
Lorsqu'ils sont cuits, égoutter les raviolis et les mettre dans un plat à gratin. Recouvrir avec la sauce béchamel et parsemer d'emmental.
- 4
Mettre le tout au four à 180°C pendant environ 10 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la surface commence à dorer.
- 5
Ajouter le basilic et servir immédiatement.
Conseils
Il existe toutes sortes de raviolis farcis dans le commerce si vous voulez une recette rapide
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