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La pâte à tarte sucrée

Très bonne mais à éviter par celles qui veulent faire un régime.

Par

Noter cette recette : 3.9 /5 ( 195 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • Sel

Préparation

Étape 1

Sur un plan de travail, versez la farine. Faites un cratère au centre et ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre et une pincée de sel.

Étape 2

Pétrissez la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit souple et lisse (parfois, il est nécessaire d'ajouter de la farine).

Étape 3

Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer une heure minimum.

C'est très facile à faire donc je n'ai aucun conseil en tête...

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Les commentaires

On peut voir sur la photo que la farine a mal ou trop été travaillée, du coup le gluten la rend élastique, et oui, juste a l'oeil nu, arretez de vous prendre pour des chef et de polluer le net avec des recettes a deux balles laissez faire ceux qui savent, marre de passer deux heures a trouver une recette qui ne partira pas direct a la benne, car proposez par des gens qui ne savent pas cuisiner...

Par cypresR le 2013-09-12

Oups, en me relisant, j'me dis que je suis plus douée à la cuisine, qu'à l'écriture...;)

Par laetitiI le 2013-10-05

bonsoir je voulais demander est ce que faut la prechauffer quelque minutes avant de la garnir?

Par loreleU le 2013-09-10

Mais non voyons, c'est facile, à lire et facile à faire, je la réussi à chaque fois que je fais une tarte ! Merci pour la recette et le reste !

Par mathilpR le 2013-08-08

La pâte doit être épaisse de combien de mm/cm?

Par choupi14 le 2013-08-02

Pour combien de personnes ?

Par thomascab le 2013-07-16

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