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Une version originale des croques monsieur.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Préchauffer le four à 180°C. Dans un moule à cake beurré, disposer des tranches de pain de mie dans le fond puis des demi-tranches sur les côtés.

Étape 2 :

Ajouter une couche de jambon, puis les tostinettes puis le mélange (crème, oeuf sel et poivre) et recommencer.

Étape 3 :

Terminer par la crème sur le dernier étage de pain et saupoudrer de gruyère râpé.

Étape 4 :

Enfourner pour environ 25 minutes tout en surveillant. Quand le gruyère est bien doré c'est prêt !

Le croque-cake

Ingrédients
(4 personnes)

  • Sel et poivre
  • 10 tranches de pain de mie
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 œuf
  • 6/8 tranches de tostinettes
  • Du gruyère râpé
  • 4 tranches de jambon

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180°C. Dans un moule à cake beurré, disposer des tranches de pain de mie dans le fond puis des demi-tranches sur les côtés.

Etape 2 :

Ajouter une couche de jambon, puis les tostinettes puis le mélange (crème, oeuf sel et poivre) et recommencer.

Etape 3 :

Terminer par la crème sur le dernier étage de pain et saupoudrer de gruyère râpé.

Etape 4 :

Enfourner pour environ 25 minutes tout en surveillant. Quand le gruyère est bien doré c'est prêt !

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer le mélange crème par une béchamel.

Recettes suggérées

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Commentaires

perso je fais une béchamel super bon

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super bon et très facile merci pour cette recette valider par toute la famille

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Recette validé par toute la famille. Super bon. Perso j'ai mis de la béchamel pour la dernière couche et la prochaine fois je ne mettrais pas de pain de mie autour.

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bjr. J'i fait la recette comme indiquée. Parfait, c'est facile et très bon.Tout le monde a aimé. j'ai fait moitié jambon, moitié saucisse K....a. Et du pain de mie aux graines. C'était croquant et moelleux. Le reste a été mangé froid et c'est très bon aussi: idée pique-nique. Merci chef et bonnes fêtes à tous.

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