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40min
Très facile
Bon marché
Par Nanoud sur son blog : On dîne chez Nanou
pour l'apéritif ,ces mini clafoutis sont un délice assez légers,faciles à réaliser .
Ingrédients
8 personnes
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2 c. à s. d'epinards
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Oeufs de saumon
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1 petite tranche de pavés de saumon
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40 g de parmesan
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20 g de farine
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12 cl de crème fraîche liquide
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1 oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Fouettez l'oeuf dans un saladier, ajoutez la farine ,la crème et le parmesan. Mélangez salez et poivrez.
Dans des petits moules souples en silicone, versez la pâte et ajoutez dans chaque empreinte des épinards et un peu de saumon fumé coupé en petits morceaux.
Préchauffez le four à 180°c (th6).Cuisez les clafoutis pendant 20minutes. Décorez les avec un peu d'oeufs de saumon.
Conseils
A manger chaud pour l'apéritif. J'en fais un peu plus que je congèle.
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