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30min
Très facile
Bon marché
390 kcal
/ personnes
Par Margaux du blog Je dis M.
Une recette pour 12 délicieux muffins, ils conviennent même à ceux qui n'aiment pas la crème de marrons, ça leur apporte un fondant incomparable!
Ingrédients
6 personnes
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220 g de crème de marrons
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25 g de farine
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80 g de sucre
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30 g de beurre doux
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100 g de chocolat noir
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40 g de beurre demi-sel
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 175°C.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Fouetter les jaunes avec le sucre pour les blanchir. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et les beurres. Ajouter le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs, ajouter le crème de marrons et la farine, bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige en deux fois. - 2
Verser la préparation dans des caissettes disposées dans des empreintes à muffins. Faire cuire 20/25min.
Déguster tiède ou refroidi.
Nutrition
390kcal20% AR*
5.6 gprotéines12% AR*
46 gsucres18% AR*
19.4 gmatières grasses28% AR*
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