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Cette recette pour des muffins intenses, sans grumeaux, extrêmement bons avec quand l'on croque dedans un coulis de nutella qui en sort ....

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Préchauffer le four thermostat 6 / 180°C.

Étape 2 :

Une heure avant de réaliser vos muffins, réalisez des glaçons de nutella. Pour cela, versez dans les empreintes d'un moule à glaçons du Nutella et placez au congélateur environ 1h. Ces glaçons de Nutella vont permettre au Nutella de ne pas tomber au fond des muffins lors de la cuisson et donc de bien rester au centre des muffins.

Étape 3 :

Dans un saladier, versez le lait, ajoutez le beurre fondu, et les oeufs entiers. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet.

Étape 4 :

Dans un second saladier, versez la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 5 :

Versez dans le second saladier, le contenu du premier saladier et mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère pour obtenir la pâte à muffins.

Étape 6 :

Beurrez et farinez votre moule à muffins.

Étape 7 :

Remplissez chaque empreinte à muffins à la moitié. Déposez au centre un glaçon de Nutella et couvrez de pâte à muffins jusqu'au 3/4 du moule.

Étape 8 :

Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson, à 180°C.

Étape 9 :

Dégustez tiède ou froid.

Muffin au Nutella

Ingrédients
(6 personnes)

  • 75g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 100g de sucre
  • 70g de nutella
  • 350g de farine

Etape 1 :

Préchauffer le four thermostat 6 / 180°C.

Etape 2 :

Une heure avant de réaliser vos muffins, réalisez des glaçons de nutella. Pour cela, versez dans les empreintes d'un moule à glaçons du Nutella et placez au congélateur environ 1h. Ces glaçons de Nutella vont permettre au Nutella de ne pas tomber au fond des muffins lors de la cuisson et donc de bien rester au centre des muffins.

Etape 3 :

Dans un saladier, versez le lait, ajoutez le beurre fondu, et les oeufs entiers. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet.

Etape 4 :

Dans un second saladier, versez la farine, le sucre et la levure chimique.

Etape 5 :

Versez dans le second saladier, le contenu du premier saladier et mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère pour obtenir la pâte à muffins.

Etape 6 :

Beurrez et farinez votre moule à muffins.

Etape 7 :

Remplissez chaque empreinte à muffins à la moitié. Déposez au centre un glaçon de Nutella et couvrez de pâte à muffins jusqu'au 3/4 du moule.

Etape 8 :

Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson, à 180°C.

Etape 9 :

Dégustez tiède ou froid.

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Conseils

Si vous voulez un muffin plus onctueux, mettez du Nutella sur le muffin à l'aide d'une poche à douille ... !

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Commentaires

Bonjour, la recette est faite pour 6 personnes mais pour celle qui l'on déjà faite pouvez vous me dire combien de muffins sa fait par personnes? Merci

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Super bon moi j'ai fait avec la pate 12 gros et 9 petits Je viens de les faire et il y en a déjà deux de mangé

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Merci pour cette super recette simple et rapide Je n'ai pas fait les glaçons de nutella et ça le fait quand même Je l'ai mise en favoris

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Bonjour, j ai essayé la recette hier, c était trop bon, il restait plus rien, merci merci merci....

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