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30min
Très facile
Bon marché
337 kcal
/ personnes
Des pancakes moelleux et fruités, pour le petit déjeuner ou pour le goûter !
Ingrédients
4 personnes
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½ sachet de levure
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60 g de cranberries
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 c. à s. de sucre
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10 cl de bière
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2 oeufs
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10 cl de lait
-
150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Mélanger les jaunes d'oeuf, le lait et la bière.
- 3
Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel.
- 4
Verser les cranberries et bien mélanger.
- 5
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- 6
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, verser une louche de pâte et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.
Conseils
Vous pouvez servir ces pancakes avec du chocolat, de la confiture, du caramel au beurre salé ou encore une boule de glace.
Nutrition
337kcal17% AR*
17.7 gprotéines36% AR*
56 gsucres22% AR*
5.8 gmatières grasses9% AR*
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