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Pancakes

Le pancake est une délicieuse crêpe épaisse d'origine nord Américaine, légère et moelleuse, préparée à base de farine, de lait, d'œufs et de levure. Simple à réaliser, elle est cuite sur une plaque chaude, la pâte à pancake forme une surface dorée et légèrement croustillante à l'extérieur tout en restant tendre à l'intérieur. Souvent accompagné de sirop d'érable, de beurre ou de fruits, le pancake se déguste au petit-déjeuner, goûter ou le brunch, offrant une simplicité appréciée et une palette de saveurs qui peut être personnalisée selon les préférences individuelles.

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