Pâte sablée facile

Mélanger les sucres avec le sel et l'oeuf dans une terrine jusqu'à ce que le mélange ait doublé de volume.

Ajouter d'un seul coup la farine puis la Maïzena.

Mélanger du bout des doigts en incorporant peu à peu le beurre coupé en petits morceaux.

Pétrir.

Une fois la pâte bien lisse, la rouler en boule.

Mettre 30 min au frais afin de la rendre bien ferme avant de l'éclater au rouleau sur une table farinée.

Garnir un moule à tartes à fond mobile.

Piquer le fond avec une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle.

Garnir la pâte de fruits, de crèmes, de chocolat ou autres (au choix).

Faire cuire la tarte.