Quels sont les fromages à privilégier en supermarché ? Une nutritionniste répond !

En supermarché, le choix de fromages ne manque pas. Si cela peut paraître alléchant à première vue, tous les fromages ne sont pas bons à déguster. En effet, il est intéressant de regarder la composition pour éviter les additifs et autres mauvaises surprises. Pour vous aider lors de vos achats, la nutritionniste Ysaline Diet a partagé sur ses réseaux sociaux plusieurs vidéos sur le sujet afin de distinguer les marques à privilégier. A vos stylos !

 

 

 

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Une publication partagée par Ysaline Benakli, diététicienne nutritionniste (@ysalinediet)

-Comté, EntreMont : Riche en calcium, riche en protéines environ 7,8g par portion, uniquement 4 ingrédients et aucun additif. 

-Carré frais, Elle&Vire : Teneur plutôt faible en acide gras saturés pour un fromage, aucun additif

-Grand coeur, Coeur de Lion : uniquement 3 ingrédients et aucun additif, 6g de protéines, 165mg calcium

-Boursin ail & fines herbes : liste des ingrédients courte, aucun additif, vrai fromage 

-Leerdammer Original : seulement trois ingrédients 1 seul conservateur dans la croûte, riche en calcium (850g/100g), riche en protéine (27g/100g)

-Vieux Pané : uniquement 3 ingrédients : lait, sel et ferments, riche en calcium et protéines 

-Camembert Le Rustique extra coulant : uniquement 3 ingrédients : lait, sel et ferments, riche en calcium et protéines. 

-Beaufort, Auchan : Aucun additif, teneur élevée en en protéine 26g/100g, teneur en calcium élevé. 

-Caprice des dieux : aucun additif,  15g de protéines pour 100g, uniquement 4 ingrédients. 

-Babybel : uniquement 4 ingrédients, teneur en calcium élevée 680mg/100g, 12g/100g de protéines, aucun additif. 

-La vache qui rit : “ce n’est pas du fromage mais plutôt une préparation industrielle” de plus “contient un additif, peu recommandable”. 

-Kiri : Fromage reconstitué dont uniquement 2% de fromage de chèvre + 4 additifs, pas du tout intéressant. 

-Les carrés fondant goût emmental, Bridelight : contient majoritairement de l’eau, 9 additifs, produit ultra transformé, pas intéressant nutritionnellement. 

-12 p’tits triangles, Auchan : 4 additifs, fait à base de lait reconstitué, peu intéressant pour la flore intestinale

-Philadelphia et Philadelphia Light  : “ce n’est pas du vrai fromage”, additifs, peu de protéines