Porridge aux flocons d'avoine
Voici un classique des petits-déjeuners Anglo-Saxons. En général, on le sert tiède parsemé de fruits secs. Perso, je l'aime plutôt froid. J'aime cette 'bouillie' assez…
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Bouchées végétariennes aux légumes d'hiver
On peut manger végétarien et prendre du plaisir même si l'on est fan de viande. Ces petites bouchées apéritives dès le début…
Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques
Des roulés de saumon farci d'un tartare de St Jacques.
Mousse de fraises au fromage blanc allégé
Craquez pour l'Agar-agar.
Cake au chocolat light
Un bon gâteau au chocolat, moelleux et parfumé et sans beurre et presque sans huile ! De quoi se faire plaisir tout en restant raisonnable.
Escalopes de poulet à la noix de coco
C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco râpée donne une texture originale.
Cupcakes végétaliens au chocolat (sans produits laitiers, sans œufs)
Sans gluten, sans produits laitiers et sans oeuf. Très moelleux avec un subtil goût de framboise.
Terrine façon « foie gras végétal »
Une recette proposée par SOY.
Super soupe de courge butternut
C'est une soupe à la courge version Jamie Oliver. Je n'avais jamais mis autant de bonnes choses dans une soupe avant!
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