Namuru de Komatsuna ou d'épinards - recette coréenne
Le komatsuna est une sorte d'épinard asiatique. En anglais, Wikipedia appelle ça du "Japanese Mustard Spinach" (épinards de moutarde japonais). Dans…
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Fondante de Princesse Amandine®
Recette du chef Hubert Jan du restaurant Le Bistrot d'Hubert à Beig Meil-Fouesnant.
Gomasio
Le Gomasio ou sel de sésame est un mélange de graines de sésames grillées et de sel dont vous ne pourrez plus vous passer.
Purée de pommes de terre & panais
Le panais apporte une petite note sucrée, de quoi donner de l'originalité et de la finesse à votre purée du quotidien.
Riz façon cantonais aux crevettes
Un riz facile à réaliser pour faire entrer les saveurs d'Asie à votre table.
Sauce au poivre mignonnette
Parfait pour accompagner vos steaks et vos filets de boeuf.
Risotto Milanais
Un classique des risottos...Merci aux étudiants d'Adelyhs pour cette belle recette !
Mich-Mach
Le plat le plus traditionnel en Bulgarie pendant l'été - très facile à préparer!
Bô Bun Italien
C'est en lisant un super article sur la street food que m'est venue cette idée. Un petit melting pot culinaire... qui nous fait voyager un petit peu.
P'tits gratins aubois au Chaource en mini-cocottes
Un p'tit gratin régional au parfum délicat de Chaource
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