Aubergines confites au fromage de chèvre
Recette simple idéale en accompagnement de grillades.
Recette simple idéale en accompagnement de grillades.
Un rouleau d'aubergine aux saveurs italiennes : ricotta tomates séchées et sauge
Recette facile et méridionale, trés bon accord entre la morue et l'aubergine.
Pour un apéritif qui sort de l'ordinaire !
Des cannellonis à rouler dans des feuilles de lasagne, cachant des petits légumes mijotés et savoureux.
Si vous avez voyagé dans le bassin méditerranéen, vous avez sans doute dégusté un caviar d'aubergine au goût fumé. Pour…
Un bon goût de citron, de la fraîcheur et de la gourmandise
Rondelles d'aubergine frites comme pour les calamars, accompagnées d'une mayonnaise à l'huile d'olive et herbes fraîches.Idéal en apéritif…
Un sorbet original tout en finesse, qui se révèle surprenant et très bon !
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