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Blancs en neige

Monter des blancs en neige dans un saladier. Incliner le saladier puis fouetter les blancs d'oeuf avec une pincée de sel à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique. Commencer à battre doucement puis accélérer progressivement jusqu'à obtenir une texture ferme. Et vous, quel est votre secret pour réussir des blancs en neige ?


Vous regardez : Cuire les blancs en neige pour îles flottantes Video 1 sur 15
Tiramisu framboises et spéculoos

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Le tiramisu fait partie des classiques de la gastronomie italienne. Pour cette recette, les fruits rouges sont à l'honneur. Choisies pour leur saveur si particulière,…

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Un délicieux cake à la banane très moelleux, très spongieux et surtout très gourmand !

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Fraisier léger et délicieux

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Idéal pour la saison ! Gâteau léger et délicieux !

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Alors bleu ou rose ? par quel glaçage vous allez être séduit ? l'intérieur est garni...... lisez la suite pour découvrir avec quoi!

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Le gâteau préféré des enfants.

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Un gâteau qui sort de l'ordinaire avec de la farine de manioc.

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Voici un dessert bien frais et riche en saveurs. Une trifle à la fraise et aux pistaches, deux saveurs qui se marient à merveille. Le côté…

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une très jolie découverte

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Une recette quasiment inratable !

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La recette super facile des macarons !

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Ça fait le buzz !