Boulettes de viande façon suédoise
De bonnes boulettes bien tendres qui s'accompagnent à merveille avec une petite sauce aux canneberges
De bonnes boulettes bien tendres qui s'accompagnent à merveille avec une petite sauce aux canneberges
Viande grillée accompagnée d'une sauce béarnaise et sa garniture frit
Un plat d'hiver réconfortant et qui ne demande pas beaucoup de travail.
De la basse-côte de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP simplement mariné et grillé afin de profiter de toute sa saveur !
Cette recette participe au Grand Jeu Combat des Régions organisé par 750 grammes et les produits "Qualité Landes" (je vous invite à suivre ce lien http://www.qualitelandes.com/…
Cinq régions s'affrontent pour défendre un produit et chaque région est représentée par 5 blogueurs (soit 25 blogs) sélectionnés pour défendre leur propre région avec…
Un morceau de choix de boeuf de Chalosse des Landes, cuisiné à la Ch'ti, avec une tatin de chou rouge et une onctueuse sauce au Maroilles.La Basse côte de boeuf de Chalosse…
Tournedos sauce aux escargots et champignons, accompagné de son "escargot de légumes" ( rosaces de pommes de terre chips, frittatas d'asperges vertes, tomates cerises…
Un délicieux parfum aigre doux pour ces petites boulettes de boeuf. Facile à réaliser.
Un tartare étonnant et goûteux auquel le roquefort Papillon donne son caractère