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Boudin aux pommes : les meilleures recettes
Toutes les recettes "boudin aux pommes" : 5 résultats (1 à 5)
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préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes Un bel amuse bouches hivernal à base de boudin, choux et pommes ! Un beau plat de tradition.
Auteur : Elève de bac pro
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préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes Une recette de boudin blanc pour les fêtes ! Une recettes des élèves de l'école hôtelière de Reims !
Auteur : Elèves du lycée Gustave Eiffel
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préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes, attente : 15 minutes J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite.servir avec un mesclun de salade avec une vinaigrette à l'huile de noisette
Voir les recettes de palmito
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préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes En entrée ou en plat principal, ce millefeuille léger à souhait change réellement de l'éternel boudin purée ! Contrairement à son cousin, cette réalisation est raffinée et peut donc convenir à un repas de fêtes (on y pense tous ...).
De plus vous pourrez variez les plaisirs en prenant soit du boudin ordinaire, à la châtaigne, ou encore à l'antillaise ...
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