Galantine de faisan
Mieux qu'un pâté, à déguster 3 jours après la préparation.
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Rillettes de lapin au Riesling
De bonnes rillettes de lapin...
Salade à la parmesane
Une salade haute en couleur
Salade rouge et verte
Idéal en entrée facile à realiser, que ce soit seul, en couple ou entre amis.
Pain de courgettes au surimi
Recette délicieuse et digeste aussi bien en entrée que comme plat principal.
Verrines de Saint-Jacques au mascarpone
Petites verrines gourmandes pour l'apéritif.
Rillettes de lièvre
Des rillettes de lièvre faites maison, idéales à réaliser en automne.
Marmelade de lapin (rillette de lapin)
Spécialité réalisée avec des lapins fermiers. Prévoir un peu plus pour des lapins commerciaux.
Filets de poissons marinés au citron
Une recette simple et rapide de poisson mariné ! Une recette sympathique d'un internaute...
Terrine aux deux truites
Terrine de truite fumée avec intérieur d'un mélange de truite pochée, crème fraiche et ciboulette.
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