Pour un buffet froid, pensez aux cakes, madeleines et muffins salés. Ils se préparent facilement à l'avance et sont délicieux. Pensez aussi aux légumes et aux crudités que vous tremperez dans une sauce cocktail ou un dip. Sans oublier bien sûr les verrines, les feuilletés, les cuillères apéritives, pains surprise, salades, terrines et autres tartes salées Et vous, quel est votre secret pour réussir un buffet ?
Des verrines toutes simples qui seront pourtant idéales pour débuter un repas de fête !
Le duo crevettes et avocat va vous ravir dans ces petites cuillères.
Le duo crevettes et avocat va vous ravir dans ces petites cuillères.
Le Sandwich Cake est originaire de Finlande. Il se compose de pain, fromage frais, légumes, .. et ressemble à un gâteau. Une idée originale…
Un cake salé original et décoratif idéal pour un buffet froid.
Un cake salé original et décoratif idéal pour un buffet froid.
C'est toujours chouette un cake salé à emporter en pique-nique ou à manger avec une salade verte. Cette version se prépare au robot Cuisine…
Pour changer du cake salé aux olives, la version figue, jambon et fromage de chèvre.
Pour changer du cake salé aux olives, la version figue, jambon et fromage de chèvre.
Essayez ces délicieuses madeleines salées au crottin de Chavignol, idéales pour l'apéritif ou pour un buffet dînatoire.
On n'y pense pas toujours, mais les madeleines salées sont parfaites pour un buffet ou un apéro.
On n'y pense pas toujours, mais les madeleines salées sont parfaites pour un buffet ou un apéro.
Des dips onctueux à souhait à déguster très frais.
Pour grignoter sans culpabiliser...
Pour grignoter sans culpabiliser...
C'est le déjeuner de l'été par excellence et c'est très chouette à emporter en pique-nique ou à proposer en accompagnement d'un…
Très pratique la salade de pâtes pour un buffet et en plus c'est bon et coloré !
Très pratique la salade de pâtes pour un buffet et en plus c'est bon et coloré !
La recette traditionnelle inratable !
Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate. Notre version est un peu différente. Nous l’apprécions…
Pour changer des mini-quiches ou autres feuilletés apéro, voilà des cuillères à croquer. Chef Christophe vous montre comment faire.
Entrée apéritive.
Les madeleines salées sont très chouettes à emporter en pique nique ou à manger avec une salade, à la place de la bonne vieille quiche.
Une brochette apéritive pleine de saveurs.
Essayez ces feuillétés apéritifs savoureux et faciles à préparer !
Voici une série de verrines simples à réaliser et fraîches, parfaites pour les beaux jours
Une recette proposée par Soy.
La tortilla est une galette de blé ou de maïs et elle permet de faire des tas de chose en passant par les wraps, les fajitas mais aussi ces mini-quiches.
Une bruschetta à la fourme d'Ambert, rustique et pleine de saveurs. C'est l'idéal pour un repas goûteux.
Une recette simple de salade de tomates !
