Crème à la carotte
Un velouté coloré, vitaminé et délicieux.Ce potage servi froid à la belle saison, constituera aussi une entrée très rafraîchissante.
Un velouté coloré, vitaminé et délicieux.Ce potage servi froid à la belle saison, constituera aussi une entrée très rafraîchissante.
Une petite mise en bouche très jolie à l'œil, très fraîche et très agréable à déguster.
Espuma sur lit de carottes confites, potage aux fanes
Couper et éplucher les carottes. Les faire cuire puis les mixer avec le tofu soyeux. Et enfourner 25 min.
Un excellent cake très moelleux
Un risotto à la carotte râpée et à la buche de chèvre pour deux personnes, idéal pour un diner en tête à tête!
La polenta apporte le côté croustillant dans ce cake.La saveur de la carotte est relevée par du romarin et du cumin.
Une recette incroyable, surprenante et surtout succulente ....PREPARATION
J'ai testé pour la première fois les nouilles chinoises, sautées au wok, on s'est régalé ! Un p'tit air d'Asie qui rode dans la cuisine...divin…
Une tarte colorée et printanière, avec une pâte riche en goût à la farine de châtaigne.
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