Aïoli de poissons
Du poisson, des oeufs et une délicieuse sauce à l'ail.
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Escalopes aux carottes chaudes
Carottes râpées à la crème fraîche.
Salade bigarrée
Une salade où toutes les saveurs se mélangent harmonieusement
Pickles de carottes et poireaux de Créances
Une recette 100 % Pickles grillés par Philippe Hardy du restaurant Le Mascaret !
Carottes farcies
Un plat à lui tout seul !
Soupe à la marmite
Une soupe "plat complet", une recette de mon grand-père!
Soupe valaisanne
Plat unique pour un repas du soir par exemple!
Salade Panaméenne
Salade froide à base de betterave, olive, oignons, celeri, pommes de terre, carotte, mayonnaise.
Cappuccino glacé carottes et cumin
Recette qui fait de l'effet, facile à réaliser, trés onctueuse et légère...
Cigares crousti / crémeux carottoranges sorbet coco
Cigares en tuiles dentelles à l'orange, garnis d'un crémeux carottes/chocolat blanc, sur une rapée de carottes marinées à la cassonade et jus d' oranges, le tout surmonter…
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