Gratin de champignons de paris
Un gratin de champignons de paris léger et savoureux.
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Coquilles de poulet au curry
Avec un reste de poulet je prépare une délicieuse recette.
Crêpes salées fourrées
Faire des crêpes "normales".Préparer la sauce pour les fourrer.Faire éventuellement gratiner.
Tarte de Guise
Cette tarte allie des produits spécialités de la Picardie dans un met délicieux et facile à faire. Sucré - salé, les saveurs - dignes d'un Duc - s'associent merveilleusement…
Tagliatelles et leur crème de viande
Une tuerie sans aucune graisse ajoutée !
Sauce champignons
Pour accompagner les soufflés de volailles.
Champignons farcis au Comté
Parfait comme accompagnement.
Croustillant de saumon aux champignons
Un amuse bouche festif pour accompagner le Champagne ! Simple, rapide et résultat garanti !
Ficelle picarde à l'échalote
Crêpe légère agrémenté d'un mix champignons frais échalotes crème fraîche et jambon blanc.
Foies de volaille sur lit de mesclun
Une salade de foies de volaille et de petits lardons grillés agrémentée de croutons aillés enrobée d'une vinaigrette crémeuse.