Mousse Stracciatella
Une mousse au chocolat façon Stracciatella (copeaux de chocolat).
Une mousse au chocolat façon Stracciatella (copeaux de chocolat).
Je vous présente un délicieux entremet très léger et parfumé, dans lequel j'ai voulu jouer sur les textures ainsi que les saveurs. L'acidité de l'abricot est contrasté…
C'est délicieux !
Petit dessert gourmand pour les petits et les grands
La véritable recette de ce grand classique !
Une véritable gourmandise à servir au dessert. Accompagnez l'entremets d'un vin blanc sec très frais.
Une crème légère aux amandes, parfumée à la cannelle ... un petit dessert savoureux et bienvenu après un repas un peu copieux.
Pour accompagner vos meilleurs patisseries
Originale elle s'accorde bien avec le muffins au miel
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