Tarte flambée ou Flammenküche
Important, il faut que votre four soit très chaud. Comme je n'ai pas de pâte à pain, j'ai pris une pâte à pizza. L'histoire dit qu'apparemment cette tarte était faite…
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Kouglof alsacien traditionnel
Kouglof alsacien !
Scharwa (ou merveilles d'Alsace)
Spécialité alsacienne de beignets servie pendant la fête de Carnaval
Ris de veau sauce moutarde à l'ancienne
Et pourquoi ne pas donner à la choucroute un peu plus de valeur ?
Tarte Flambée
Pizza version alsacienne
Le koughelopf
Une brioche bien alsacienne
Le véritable Kougelhopf alsacien
Cette brioche typiquement alsacienne à la pâte aérée et aux raisins se cuit traditionnellement dans un moule en terre cuite.
Streussel Pour Fête Des Mamans
C'est avec mon tablier des blogs tout neuf que je vous présente une recette de famille pour un petit déjeuner préparer en l'honneur des mamans, douce, sucrée, gourmande,…
Beignets de Carnaval d'Alsace " les Fasenachtskiechle"
Un bon petit gout d'Alsace!idéal pour accompagner vos petits café.
Gratin d'Alsace
De la viande mijotée dans une sauce à la tomate, sous une belle couche de choucroute bien dorée. Un gratin très bon marché pour les soirées qui se rafraîchissent, la…
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