Gâteau aux quetsches d'Alsace
Les quetsches, la cannelle, toutes les douceurs de l'Alsace réunies dans ce gâteau idéal pour la fin de l'été.
Vous regardez : Kouglof
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Pommes de terre sautées au fromage blanc
Salade, étonnant mélange du chaud et du froid.
Baeckeoffe alsacien
Découvrez la fameuse recette de la potée alsacienne, le Baeckeoffe ...Autrefois, les ménagères alsaciennes portaient leur Baeckeoffe chez le boulanger et le laissait…
Pintade au riesling
Une délicieuse recette !
Le vrai Kouglof, à la machine à pain
J'ai réalisé un Kouglof, un pain brioché avec des raisins secs et des petits morceaux d'amandes. Mais la recette de départ n'indiquait que…
Clafoutis alsacien "Bettelmann"
Une manière gourmande d'utiliser les restes de pains au moment des cerises.
Cake alsacien
Cake à deguster en entrée, en appéritif ou même en plat principal avec une salade.
Jambonneaux au riesling
Simple et tellement bon
Dampfnudel
Un classique alsacien
Bierewecke, Pains de fruits Alsaciens
Bierewecke, Pains de fruits Alsaciens : le goût d'un Noël alsacien
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