Endives au jambon faciles
L'endive en robe de chambre .... dans une sauce !Un plat où 3 petits secrets font la différence.
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Soupe de courgettes au cottage cheese
Allez la dernière petite soupe de courgettes de l'année dans une version au Cottage Cheese légèrement mentholée. Un potage que vous pourrez servir chaud ou glacée selon…
Rillauchonnade
Des rillauds (spécialitée charcutière de l'Anjou, appelés aussi "rillons"), revenus avec des petites échalottes ciselés et des…
Velouté de potimarron aux lentilles corail, curry et lait de coco
Une soupe indienne très simple à réaliser veloutée bien parfumée et très onctueuse !
Gratin de chou-fleur au gruyère et à la béchamel
Un plat d'hiver simple et délicieux. Il est idéal en accompagnement. Voilà une merveilleuse façon de faire aimer le chou-fleur à ceux…
Mosaïque de boulgour aux endives et au jambon
Atre inventive avec ce que j'ai dans mes placards et dans mon frigo, c'est mon dada.
Reblochonnade
Une tartiflette plus crémeuse cuite à la poêle.
Petite soupe de pois cassé
Pour un moment chaleureux en hiver
Velouté de poireaux au vieux Comté et sa tuile
Une recette créée par Valérie Szewczyk.
Compotée de potiron à l'ail et aux échalotes
De petits cubes de citrouille confits avec de l'aïl rapé et des échalotes émincées caramèlisées. Cette compotée de potiron accompagnera très bien une viande rôtie.
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