Millefeuille Sarthois à la rillette

une autre façon de manger des rillettes

Timbale du mont st michel

dessert à base de pommes caramélisées, flambée au calvados, avec crème fraîche et galette bretonne

Tarte Tatin mozarella-saumon-espelette

tarte tatin composée de mozarella, de saumon, avec piment d'espellete.Coulis de batavia cuite-crème fraîche

Kouign Amann au beurre demi-sel

gateau breton

Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)

Une sorte de pissaladière avec des petits poissons à peine nésspécialité de Menton

Champignon à la provencale

Cake sucré alsacien

Cake sucré alsacien

Verre'in saveur du sud

verre'in trés simple à réaliser à base de tomates et de tapenade, afin de retrouver les asveurs du sud de la France.