Salade de bœuf et Williams en pesto rouge
Une salade où le boeuf cuit s'accommode très bien avec la douceur de la poire et la force d'un pesto de tomates séchées
Une salade où le boeuf cuit s'accommode très bien avec la douceur de la poire et la force d'un pesto de tomates séchées
Une entrée de terroir et de saison, riche en goût et d'une finesse
Alliance du sucré salé avec une note épicée.
Aussi bon en apéritif qu'avec une salade.Se garde quelques temps ... donc toujours prêt à être servi !
Recette de base des Spaetzles !
Un petit biscuit facile et très rapide dont le goût de lavande rappelle un peu l'été
Idéal pour mardi gras, une sorte de beignet très moelleux !
On connaît la flammekueche Alsacienne, bien crémeuse et on adore. J'ai voulu l'adapter avec le fromage de la région, le Maroilles.Un pur délice !
A l'occasion de la chandeleur et pour changer des traditionnelles crêpes je vous propose de réaliser des petits fars individuels aux abricots secs, pruneaux et cramberries.…
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